Hozzávalók 4-6 személyre 50-60 dkg darált pulykacomb 10-20 dkg füstölt pulykasonka 1 nagyobb vöröshagyma olaj vagy vaj só őrölt pirospaprika őrölt kömény frissen őrölt bors majoránna kb. 2 evőkanál paradicsompüré 3 dl rizs só 1 evőkanál olaj továbbá: 1 fej kelkáposzta só 1 nagy…

Hozzávalók 4 személyre50 dkg pulykamell50 dkg csiperke2 evőkanál olaj1 vöröshagyma1 teáskanál szárított kakukkfű2 dl tejszínsóőrölt bors1 evőkanál vaja tálaláshoz: petrezselyemzöldkakukkfű A húst megmossuk, felcsíkozzuk. A gombát megmossuk, felaprítjuk. A hagymát vékony szeletekre vágjuk, és az…