Karácsonyi utózönge, azaz egy kis aszalt szilvával töltött pulyka minden családi ebéden telitalálat.  Aszalt szilvával töltött pulykamell Hozzávalók: 50 dkg pulykamell szeletelve pulyka fűszersó aszalt szilva vékonyra szeletelt húsos szalonna A húst megmossuk, leszárítjuk, 5 cm széles…

Ilyen sem volt még:) Sok minden nem kell hozzá, ezzel együtt nagyon finom. Amolyan fehérje bomba, dehát néha kell ilyen is:)  Tojáskrémmel töltött pulykamell Hozzávalók 4-6 személyre: 1 kg pulykamell 4-6 főtt tojás 5 dkg vaj 1 csomag újhagyma apróra vágva 2 evőkanál mustár só őrölt…

Lehetséges, hogy sokak karácsonyi asztalán ez volt a főfogás, vagy az aszaltszilvás verzió, de tényleg megunhatatlan, főleg, hogy változatos köretvariációk tehetők mellé. De térjünk a lényegre, íme: Kolbásszal, aszalt paradicsommal töltött pulykamell Hozzávalók 4-6 személyre: 1 kg…

Igen, a szalonnába vagy baconba göngyölt pulyka egy igazi klasszikus, az pedig, hogy mivel töltöd meg, végülis szabadon választható. Ahány ház, annyi szokás. Mi most kecskesajttal készítettük, ez is szuper, főleg, ha egy kicsit ropogósra sütjük a szalonnát:) Kecskesajttal…

Igazi különlegességet mutatunk, ami nem mindennapi vendégváró falat vagy akár ebéd is lehet, salátával és akkor diétás nyári fogás, vagy bármi mással pl. meccs nézéshez is:)   Szalonnába göngyölt pulykafasírt Hozzávalók 8 db-hoz: 50 dkg darált pulyka felsőcomb 1…