Gyömbéres-fokhagymás pulyka Hozzávalók: 50 dkg pulykamell szeletekre vágva a páchoz: 2 gerezd fokhagyma apróra vágva + 1 citrom kifacsart leve 2-4 cm-es friss gyömbér finomra reszelve 4 evőkanál olaj 1/2 csokor petrezselyemzöld apróra vágva 1 teáskanál kurkuma só a sütéshez: olaj a…

Engedünk a közelgő tavasz csábításának és könnyedebb fogással jövünk, mi más lehetne ez, mint egy szuper saláta. Nyami:) Szezámkrémes pulykasaláta Hozzávalók: 50 dkg pulykamell vékony csíkokra vágva (a legjobb, ha mi sütjük ki) só olaj a salátához: 1 kígyóuborka csíkokra vágva 1…

Ez most egy kicsit pikáns és fűszeres, vagy legalábbis biztosan nem hagyományos ízvilágú fogás, de pont ezért szeretjük. És talán a tavaszias időjáráshoz is jobban illik:)  Mustáros-gyömbéres pulyka Hozzávalók: 50 dkg pulykamell vékony szeletekre vágva 1 evőkanál liszt 1,5 dl alaplé 2…

Ha maradt még egy kis gomba az előző pulykás főzésből, akkor itt a remek alkalom, hogy jól hasznosuljon, nem másban mint a szuper gombás-borsós pulykamellben:) Gombás-borsós pulykamell Hozzávalók: 50 dkg pulykamell kockára vágva 50 dkg gomba 1 vöröshagyma apróra vágva 20 dkg zöldborsó 1-2…

Oké, ez valóban nem a szokványos könnyen-gyorsan valamit a meglévő alapanyagokból, de talán érdemes beszerezni szezámmagot, mert egyszerűen zseniálisan finom fogás:) Szezámszószos sült pulykamell Hozzávalók: 1 kg pulykamell apróbb kockára vágva 2 dkg vaj vagy 2 evőkanál olaj 15-20 dkg…

Igen, ez a fogás megállná a helyét bárhol, ahol kínai kajáról van szó:) Elő a késekkel, és persze a fűszerekkel! Ötfűszeres pulykaragu Hozzávalók: 50 dkg pulykamell apró kockára vágva 2 vöröshagyma 8-ba vágva 1 nagyobb sárgarépa julienre vágva 3 evőkanál olaj 1 kávéskanál őrölt fahéj 1…

Hozzávalók  a gombóchoz:50 dkg darált pulykacomb1 tojás1 apróra vágott vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 teáskanál őrölt gyömbérsóőrölt borsa sütéshez:olaj vagy zsíra szószhoz:2 evőkanál balzsamecet3-4 evőkanál szójaszósz2 evőkanál méz4 evőkanál ketchup1 gerezd fokhagyma1 teáskanál őrölt gyömbérA…