Tojáskrémmel töltött pulykasonka
Hozzávalók:
- 8 szelet pulykasonka
- 5 főtt tojás
- 2 evőkanál mascarpone
- só
- a tálaláshoz: francia saláta és snidling
A tojást késes robotgépbe tesszük a sóval és a mascarponéval és krémesre daráljuk. Habzsákba töltjük és a sonkákat betöltjük vele. A két végüket és a tetejét egy-egy krém rózsával díszítjük, megszórjuk apróra vágott snidlinggel és behűtve tálaljuk.