A legfinomabb ételek a minőségi alapanyagoknál kezdődnek


Pulyka stroganoff

2019. október 24. - Szeretem a pulykát

Mit mondhatnánk, ez úgy jó, ahogy van. Klasszikus recept a szép őszi napokra. Pulyka stroganoff Hozzávalók: 50 dkg pulykamell apróra vágva 1 vöröshagyma apróra vágva 10 dkg húsos szalonna felkockázva 25 dkg gomba felszeletelve 10 dkg csemege uborka felkarikázva 2 evőkanál sűrű…

Tovább

Tésztás rakottas

Valójában tésztás rakott hús a hivatalos neve, de mi otthon csak rövidítve tésztás rakottasnak hívjuk. Szinte minden családban ismert valamilyen változata, és szerintem sokat nem tévedek, ha azt állítom, hogy körülbelül olyan népszerű, mint a rakott krumpli:) Tessék a mi változatunk, ahogy mi…

Tovább

Pulykafalatok... és más semmi!

Vannak olyan ételek, amik csak jók, úgy egyszerűen, ahogy vannak. Nem kell újítgatni, megváltoztatni a receptet, nem kell bele semmi extra. És nem is kell hozzá semmi. Hát ilyen a most következő fogás is:) Pulykafalatok Hozzávalók: 50 dkg pulykamell csíkokra vágva 2 evőkanál…

Tovább

1 étel 2 fogás

De mi most csak 1-re koncentrálunk, méghozzá az igazi örökzöld melegszendvicskrémre!:) Ez most pörköltből készül, íme: Magyaros melegszendvics Hozzávalók 4 szendvicshez: 20 dkg pulykapörkölt 4 dkg vaj 4 szelet kenyér 4 szelet sajt   A pörkölt húst apróra összevágjuk, belekeverjük a…

Tovább

Egri húsgombócleves

"Nincs is jobb egy jó levesnél" - szokták mondani. Ez szerintünk igaz most is, bár 36 fokban lehet nem a legjobb ötlet, de aki leveses, próbálja ki. Tehát a konyhában irány Eger, jó utazást:)  Egri húsgombócleves Hozzávalók a pulykagombóchoz: 25 dkg darált pulykafelsőcomb 1 kisebb…

Tovább

Az egyik legeredetibb pulykás leves

Igen-igen, hölgyem és uraim, következik a talán legnépszerűbb pulykás leves, a tárkonyos pulykaraguleves. Kevés olyan emberrel találkoztunk, aki nem szereti:) Tárkonyos-gombás pulykaraguleves Hozzávalók: 50 dkg pulykamell apró darabokra vágva 2 dkg vaj 50 dkg gomba (erdei…

Tovább

Zöldborsófőzelék pulykavirslivel

Igazán nem vádolhattok azzal, hogy nem főzünk Nektek változatosan: hát most jöjjön egy igazi, hamisítatlan menzás kaja gyerekkorunkból:) Hiába a rossz emlékek, mi szeretjük, legalábbis, ahogy mi készítjük.  Zöldborsófőzelék pulykavirslivel Hozzávalók 4 személyre: 1…

Tovább

Hmmmm, de finom

Rákanyarodtunk a spárgás ételekre, levest ebből még nem főztünk. Bár már egész jó idő van, egy jó leves mindig jöhet:) Spárgakrémleves pulykakolbásszal Hozzávalók: 50 dkg zöld spárga 2-4 újhagyma 1/2 liter víz 1 zöldségleveskocka 2 dl tejszín 1 evőkanál…

Tovább