A legfinomabb ételek a minőségi alapanyagoknál kezdődnek

Szeretem a pulykát


Stefánia vagdalt

2024. január 08. - Szeretem a pulykát

Hogy ez micsoda remek étel! És egyáltalán nem olyan bonyolult elkészíteni, mint aminek látszódik. Szóval bátraké a szerencse, megéri, mert nagyon finom. Olaszfűszeres Stefánia vagdalt Hozzávalók 4-6 személyre: 50 dkg pulyka felsőcomb darálva 1 fej vöröshagyma apróra vágva 3-5 evőkanál…

Tovább

Jaj de szeretjük ez is:)

Jön a Karácsony, ez bizony akármennyire is tagadjuk magunknak és másoknak, általában azzal jár, hogy túl kalkuláljuk magunkat, és a nagy zabálások időszakaként vonul be a családtörténetbe. Ezt felvezetendő, most jöjjön egy könnyebb fogás, hogy ne állandóan gyomormegterhelő ételeket együnk. Íme az…

Tovább

Klasszik úthenger - kezdőknek is

Na, ha valakit, akkor Őt nem kell bemutatni. Egyszerűen kötelező legalább egyszer egy évben. El lehet tenni receptet év végére is. De most a szürke hideg időben ez kell a léleknek.  Rakott káposzta Hozzávalók 4 személyre: a „töltelékhez”: 50-60 dkg darált pulykacomb 1 vöröshagyma apróra…

Tovább

Húsgombócos-gombás ragu

Ez egy kicsit szöszmötölős, de nagyon finom, gomba-rajongóknak pedig kötelező:)  Húsgombócos-gombás ragu Hozzávalók: 1 kg darált pulykacomb 1 tojás 5-8 dkg zsemlemorzsa 1 vöröshagyma apróra vágva 2 gerezd fokhagyma apróra vágva só őrölt bors 1 kávéskanál csípős szósz 1 evőkanál…

Tovább

Csupa finomság egy tányéron

Elég hideg van mostanában, ami szinte dupla karantént eredményez: nem csak nem mehetünk, hanem nem is tudunk menni sehova.... A legjobb, ha ilyenkor főzünk valami finomat:) Jöjjön most egy könnyű és egészséges recept, ráadásul olyan összetevőkkel és hozzávalókkal, ami régen volt nálunk. Keleti…

Tovább

Pastitsio avagy Pasticcio

Ez most nem az egyszerű, "megúszós" kaják élmezőnyébe fog tartozni, de nagyon finom ételkülönlegesség a mindennapokra vagy akár valamilyen különleges alkalomra. Elvileg gyökereit tekintve görög ételről van szó, de azért az olasz konyhától sincs messze (nem véletlenül találjuk meg Pasticcio néven…

Tovább

Ki mondta, hogy a vörösbor csak a pörköltben jó?

Pedig jó az máshogyan is, például magában:) De viccet félretéve, most egy olyan pulykás étel következik, amiben van vörösbor, mégsem pörkölt, de szenzációsan finom. Vörösboros húsgolyó sült krumplival Hozzávalók: 50 dkg darált pulyka felsőcomb 1 dl vörösbor 1 szikkadt…

Tovább

Bakonyi betyárgombóc

Ehhez a fogáshoz sok mindent nem kell hozzáfűzni, eladja magát:) Bakonyi betyárgombóc Hozzávalók: a húsgombóchoz: 50 dkg darált pulykamell 1 vöröshagyma apróra vágva 2 gerezd fokhagyma só őrölt bors 1 teáskanál őrölt pirospaprika a sütéshez: 2-4 evőkanál olaj a raguhoz: 50…

Tovább

Ezt minden nap meg lehetne enni

Hagymaszószos fasírt Hozzávalók: a fasírthoz: 50 dkg pulykamell darálva 1 vöröshagyma apróra vágva 1 gerezd fokhagyma apróra vágva 2 tojás 1 evőkanál zsír vagy vaj 1 zsemle vízbe áztatva, kinyomkodva só őrölt bors a forgatáshoz: zsemlemorzsa a sütéshez: olaj a szószhoz: 5 dkg…

Tovább
süti beállítások módosítása