Olaszos pulykapaprikás
Hozzávalók:
- 50 dkg pulykamell csíkokra vágva
- 1 vöröshagyma apróra vágva
- 1 evőkanál őrölt pirospaprika
- 2-4 evőkanál paradicsompüré
- 1 evőkanál szárított oregánó
- 1 evőkanál szárított bazsalikom
- 1 evőkanál szárított majoránna
- 1-2 dl tejföl
- só
- olaj
A hagymát az olajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a húst és fehéredésig főzzük. Belekeverjük a fűszereket, és a paradicsompürét, kevés vizet adunk hozzá és addig főzzük, amíg a hús meg nem puhul. Hozzákeverjük a tejfölt, pár percig rotyogtatjuk, majd tetszőleges körettel tálaljuk.