Nagyon rákanyarodtunk a saláta vonalra, de jó okunk van rá, hiszen mind finom, egészséges és gyorsan elkészíthető. És persze nagyon sok variálási lehetőséget is biztosít, szóval hajrá:) 

Fetás paradicsomos hússaláta

Hozzávalók:

• 50 dkg apróra vágott pulykamell
• a sütéshez: olaj

továbbá:

• 20 dkg száraz tészta kifőzve
• 2-4 evőkanál sűrített paradicsom
• 1 marék zöldborsó 
• só
• bors
• oregánó 
• a tálaláshoz: morzsolt feta 

A húst az olajon pirosra sütjük, kiszedjük, félretesszük. A paradicsompürét a visszamaradt zsiradékon pár percig pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, belekeverjük az oregánót és a húst. A borsót 5 percig forró, lobogó vízben főzzük, leszűrjük. A szószba keverjük a tésztát, a borsót, tányérra szedjük és megszórjuk a sajttal.