A muffinforma nemcsak muffin sütésre jó... sőt, szinte bármit meg lehet benne sütni, kreatív tálaláshoz kiváló alapot ad. De kanyarodjunk vissza a pulykás receptünkre. Sajtos-tejfölös pulykafasírt...mhh tuti befutó mindenhol és mindenkor:)
Sajtos-tejfölös pulykafasírt
Hozzávalók:
- 50 dkg darált pulykacomb
- 10-15 dkg reszelt sajt (trappista)
- 1 kisebb vöröshagyma apróra vágva
- 2 evőkanál zabpehely
- 2 tojás
- 2 dl tejföl
- 1 csokor petrezselyem apróra vágva
- só
- őrölt bors
- a tálaláshoz: friss zöld saláta és majonézes kukorica
A hozzávalókat összekeverjük és (szilikon) muffinformába adagoljuk. 180 fokon kb. 30 percig sütjük. Melegen vagy hidegen, friss salátával, majonézes kukoricasalátával tálaljuk, hidegen, tízóraira, uzsonnára is kínálhatjuk.
