Igazi nyári könnyű étel vendégeknek, barátoknak és a családnak, ami ráadásul könnyű is és gyors is. A fokhagyma pedig az egyik legjobb dolog, ami a pulykához kell, tehát panaszra nem lehet ok:)

Fokhagymás pulykamell

Hozzávalók:

• 50 dkg szeletelt pulykamell csíkokra vágva
• 2 tojás
• 2 evőkanál zsíros tejföl
• só
• frissen őrölt bors
• 1 gerezd fokhagyma apróra vágva
• őrölt pirospaprika
• kb. 4-6 evőkanál liszt

A sütéshez:

• olaj

A tálaláshoz:

• friss saláta

A tojást összekeverjük a tejföllel, a fűszerekkel és annyi liszttel, hogy sűrű palacsintatészta állagú mázat kapjunk. A megmosott, leszárított húst belekeverjük és minimum 30 percre, de akár 1 éjszakára a hűtőbe tesszük.

Forró olajban, kisebb adagokban kisütjük, friss salátával vagy tetszőleges körettel tálaljuk.